Kala Namak Zout – 750g
Met een licht zwavelige en rokerige smaak wordt dit natuurlijke zout veel gebruikt in Indiase en veganistische gerechten, waaronder chutneys, yoghurt, augurken, salades en allerlei soorten fruit.
Ook bekend als Indian Black Salt, Sulemani namak of kala loon, Kala Namak Salt bestaat voornamelijk uit natriumchloride (het hoofdbestanddeel van zouten) en sporen onzuiverheden zoals ijzersulfide (geeft een paarsroze kleur), natriumsulfaat en waterstofsulfide (geeft een zwavelachtig aroma , zoals rotte eieren).
Dit zout begint als roze zout en wordt vervolgens verwarmd tot extreem hoge temperaturen en gemengd met Indiase specerijen en kruiden, totdat het smelt, vervolgens afgekoeld, opgeslagen en gerijpt.
Amazon.nl Price: €14.95 (as of 09/04/2023 21:39 PST- Details) & FREE Shipping.
Premium steen- en zeezout van over de hele wereld. Er is een grote verscheidenheid aan zouten met verschillende texturen, smaken en vormen. Van de drie belangrijkste groepen zouten: tafelzout (verwerkt, sterk geïoniseerd en niet interessant), zeezout en steenzout, bieden we een selectie van deze laatste twee soorten. Zeezout, voornamelijk verkregen via kristallisatie door verdamping van zout dat aanwezig is in zeewater, wordt gecommercialiseerd in granen of vlokken (onze Flor de Sal Delta de l’Ebre, Salt Flakes Cyprus, Red Alaea Salt Molokai en Black Salt Molokai). Steenzouten worden gewonnen uit steenafzettingen en op de markt gebracht zonder enige bewerking te hebben ondergaan (Pink Salt Himalaya Salt).
Met een licht zwavelige en rokerige smaak wordt dit natuurlijke zout veel gebruikt in Indiase en veganistische gerechten, waaronder chutneys, yoghurt, augurken, salades en allerlei soorten fruit.
Ook bekend als Indian Black Salt, Sulemani namak of kala loon, Kala Namak Salt bestaat voornamelijk uit natriumchloride (het hoofdbestanddeel van zouten) en sporen onzuiverheden zoals ijzersulfide (geeft een paarsroze kleur), natriumsulfaat en waterstofsulfide (geeft een zwavelachtig aroma , zoals rotte eieren).
Dit zout begint als roze zout en wordt vervolgens verwarmd tot extreem hoge temperaturen en gemengd met Indiase specerijen en kruiden, totdat het smelt, vervolgens afgekoeld, opgeslagen en gerijpt.
Koelkruid in de ayurvedische geneeskunde en wordt aanbevolen voor veel gezondheidsproblemen
Gepresenteerd in doypack 16*23cms.
Specificaties: Kala Namak Zout – 750g
|
Er zijn nog geen recensies.