Hele Gedroogde Sichuan Peperkorrels 40g – 1.95Kg Szechuan Peper Premie Kwaliteit (1950 gram)

Productinformatie: Naam: Sichuan Peper. Herkomst: China. Vervaldatum: 12/2022. Omschrijving: Sichuan peper (ook Szechuan peper, Szechwan peper, Chinese stekelige as, Chinese peper, rotan peper en mala peper is een specerij die veel wordt gebruikt in de Sichuan-keuken van de zuidwestelijke provincie Sichuan in China. De smaak doet denken aan citroen en munt en is minder heet dan zwarte peper. Wanneer het wordt gegeten, veroorzaakt het een tintelend, verdovend effect door de aanwezigheid van hydroxy-alpha sanshool in de peperkorrel. Het past goed bij vis-, eend- en kipgerechten en het is ook een rijke bron van voedingswaarden en vitamines.

Naam: Sichuan Peper
Oorsprong: China
Vervaldatum: 12/2022
De smaak doet denken aan citroen en munt en is minder heet dan zwarte peper
Het past goed bij vis-, eend- en kipgerechten en het is ook een rijke bron van voedingswaarden en vitamines