Pul Biber – Aleppo (Maras) chilipepers – Silk Cut Chili – 45 gr I Natuurlijk vrij van conserveringsmiddelen, vulstoffen…

Aan verlanglijstje toevoegenToegevoegd aan verlanglijstjeVerwijderd uit verlanglijstje 0
Toevoegen aan vergelijken

❖ Silk Cut Chili, een van de lekkerste Turkse chilipepers, de mollige, langwerpige paprika’s, ontleent zijn naam aan de zuidoostelijke stad Kahramanmaras, die het groeit in de buurt van de grens met Syrië. Bij het drogen heeft “Silk Cut Chili” een kleur die varieert van donker rood-oranje tot een bijna karmijnrode tint en een aards, licht rokerig aroma. De smaak is rijk, fruitig en licht zurig; de hitte komt snel op gang maar laat de mond nooit in vlammen opgaan.
❖ Crushed Silk Cut Chili bevat vele complexe aroma’s. De chilipeper heeft een tomaatachtige helderheid, een vleugje raison astringency en een komijn-achtige aardsheid – alles in één. Dan is er een vleugje zout, dat afkomstig is van het typische Silk Cut Chili droogproces. De vlokken zijn vetter dan conventionele pepervlokken en niet zo heet.
❖ De smaak van Silk Cut Chili is mild (deels omdat de zaden zijn verwijderd, deels omdat de chili zelf milder is dan vele andere) en zoet, van nature olieachtig, rokerig, pittig, helder, met een subtiele fruitige smaak en een verrassende zuurgraad. Veel meer smaak dan warmte. Silk Cut Chili geeft elk gerecht een aardse fruitigheid.

Amazon.nl Price: 19.50 (as of 09/04/2023 21:39 PST- Details) & FREE Shipping.

Categorieën: ,

Capsicum annum is een meerjarige kruidachtige plant die als lokale soort in Zuid- en Midden-Amerika groeit. Het groeit meestal in warme en droge klimaten. Het heeft een vaak vertakte structuur die zich uitstrekt van 0,5 m tot 1,5 m. Afhankelijk van de wijze van drogen en kruiden kan het verschillende namen aannemen. Speciale zijde paprika’s onthullen hun natuurlijkheid met hun geur die doet denken aan peperpasta. Het is van matige bitterheid. Of het nu wordt geconsumeerd in maaltijden, soepen of gemengd met olijfolie, het geeft een geweldige smaak die geen enkele andere chilipeper kan geven.

❖ Silk Cut Chili, een van de lekkerste Turkse chilipepers, de mollige, langwerpige paprika’s, ontleent zijn naam aan de zuidoostelijke stad Kahramanmaras, die het groeit in de buurt van de grens met Syrië. Bij het drogen heeft “Silk Cut Chili” een kleur die varieert van donker rood-oranje tot een bijna karmijnrode tint en een aards, licht rokerig aroma. De smaak is rijk, fruitig en licht zurig; de hitte komt snel op gang maar laat de mond nooit in vlammen opgaan.
❖ Crushed Silk Cut Chili bevat vele complexe aroma’s. De chilipeper heeft een tomaatachtige helderheid, een vleugje raison astringency en een komijn-achtige aardsheid – alles in één. Dan is er een vleugje zout, dat afkomstig is van het typische Silk Cut Chili droogproces. De vlokken zijn vetter dan conventionele pepervlokken en niet zo heet.
❖ De smaak van Silk Cut Chili is mild (deels omdat de zaden zijn verwijderd, deels omdat de chili zelf milder is dan vele andere) en zoet, van nature olieachtig, rokerig, pittig, helder, met een subtiele fruitige smaak en een verrassende zuurgraad. Veel meer smaak dan warmte. Silk Cut Chili geeft elk gerecht een aardse fruitigheid.
❖ Silk Cut Chili wordt gemaakt van gedroogde pepers – betoverende, licht vette en ronde, milde pepers die afkomstig zijn uit Kahramanmaraş in Turkije. Alle rode pepers worden in de zon gedroogd op grote dekzeilen tot ze krimpen. Ze zijn echter niet knapperig en worden gemalen met langzaam draaiende stenen wielen, vergelijkbaar met het hakken van olijven. De vlokken kunnen dan worden gecombineerd met zout en/of olie voor een gladdere textuur en een verbeterde smaak.
❖ Voeg Silk Cut Chili toe aan uw voedsel terwijl het kookt of bestrooi het met kebabs, vlees, gebakken vis, gegrilde groenten, eiergerechten, soepen, milde/zachte kaas, pizza, salades, pasta of een vinaigrette. Wrijf het vlees en de groenten in voor het grillen.

Specificaties: Pul Biber – Aleppo (Maras) chilipepers – Silk Cut Chili – 45 gr I Natuurlijk vrij van conserveringsmiddelen, vulstoffen…

Gewicht
Brand

User Reviews

0.0 uit 5
0
0
0
0
0
Write a review

Er zijn nog geen recensies.

Plaats de eerste recensie voor “Pul Biber – Aleppo (Maras) chilipepers – Silk Cut Chili – 45 gr I Natuurlijk vrij van conserveringsmiddelen, vulstoffen…”

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Cateringoudijsselstreek
Logo
Vergelijk items
  • Totaal (0)
Vergelijken