Gastronomisch Zout Himalaya: Roze Fijn (200g), Roze Zoutvlokken (100g), Kala Namak (200g)

Premium steen- en zeezout van over de hele wereld. Er is een grote verscheidenheid aan zouten met verschillende texturen, smaken en vormen. Van de drie belangrijkste groepen zouten: tafelzout (verwerkt, sterk geïoniseerd en niet interessant), zeezout en steenzout, bieden we een selectie van deze laatste twee soorten. Zeezout, voornamelijk verkregen via kristallisatie door verdamping van zout dat aanwezig is in zeewater, wordt gecommercialiseerd in granen of vlokken (onze Flor de Sal Delta de l’Ebre, Salt Flakes Cyprus, Red Alaea Salt Molokai en Black Salt Molokai). Steenzouten worden gewonnen uit steenafzettingen en op de markt gebracht zonder enige bewerking te hebben ondergaan (Pink Salt Himalaya Salt).

Himalaya Zout Roze: Een volledig natuurlijk zout, zo’n 250 miljoen jaar geleden gecreëerd, het bevat waardevolle voedingsstoffen en heeft een zuiverende werking. Ideaal voor het kruiden van vlees, vis en groenten.
Himalaya Roze Zoutvlokken: Roze Himalayazout kristalliseerde tot vlokken. Licht gezouten en met een knapperige consistentie. Lekker bij vlees, vis, salades en groenten.
Kala Namak Himalaya: Met een licht zwavelige en rokerige smaak wordt dit natuurlijke zout veel gebruikt in Indiase en veganistische gerechten, waaronder chutneys, yoghurt, augurken, salades en allerlei soorten fruit.
Glazen pot met twist-off deksel (waardoor contact met lucht en vreemde elementen wordt voorkomen). Maat: 6.25 * 6.25 * 8 cm.